苏木大蒜是哪里的

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苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名，年种植面积3万余亩，年产大蒜3.2万吨，所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名，誉满神州。

国际市场的“超市蒜”、“礼品蒜”大部分来源于苏木，大蒜交易市场内拥有店铺500余家，年成产量11万吨，交易额1.2亿元，成为全国大蒜四大集散地之一，“全国大蒜产业十强乡(镇)”被誉为“大蒜之乡”。投资1800万元建造的30座冷库，可对2.8万吨大蒜进行保鲜储存，建成的22座蒜片加工厂可对2000吨大蒜进行深加工，年产优质蒜片500余吨。

杞县苏木乡彭寨村的历史由来

抗匪避难的地方。杞县苏木乡彭寨村简介名称来历：1940年以前为陈家大寨，以陈姓人居住，后来陈氏家族衰败，彭家以当时十头牛的本钱买下此地，并逐渐壮大，后改名彭家寨，解放前彭家寨是抗匪避难的地方，四周有四座炮楼，当时在这里救治过八路军伤员，闻名全县的“东彭西令”之传说中的“东彭”就是指此地，解放后是人民政府的村委会所在地，现为彭寨村。